Poids : 280g par 2
Ingrédients :
Bœuf, sel.
Poids : 10000g
Ingrédients :
50% de rôti, 50% de grillade.
(Proportion modifiable ).
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Garniture
Poids : 800g ou 1000g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 170g par 1
Ingrédients :
Filet mignon de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romar
Poids : 500g ou 800g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 300g par 2
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 800g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Ingrédients :
Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande de veau, gorge de porc, ris de veau, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cogna
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 350g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 110g par 1
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron.
Mari
Poids : 6000g
Ingrédients :
26% de pot au feu, 20% de rôti, 20% de braisé, 17% de biffteack, 17% de
Poids : 100g par 1
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron.
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 1400g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 300 par 2
Ingrédients :
tripes de bœuf, sel, chapelure : farine de BLE, ŒUFS, LAIT.
Poids : 250g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 500g ou 750g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g
Ingrédients :
Côte de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux et f