Carpaccio de boeuf ***

Poids : 6Kg

Ingrédients :
50% de pot au feu avec os, 50% de pot au feu sans os.

Poids : 1400g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 10Kg ou 10Kg ou 10Kg ou 10Kg

Ingrédients :

50% de rôti, 50% de grillade. (Proportion modifia

Poids : 6000g

Ingrédients :

26% de pot au feu, 20% de rôti, 20% de braisé, 17% de biffteack, 17% de

Poids : 250g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 3000g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 300g par 2

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 100g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 10Kg

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 200g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 350g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g ou 800g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 360g par 4

Ingrédients :
Viande et gras de boeuf, eau, sel , ail, sucre, poivre.

Poids : 140g

Ingrédients :
Viande de veau, sel.

Poids : 250g

Ingrédients :

Côte de porc. Marinade : huile d'olive et colza, ail, romarin, fenouil, t

Poids : 800g ou 1200g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 150g par ~ 12

Ingrédients :
Viande de boeuf, sel, ail, poivre.

Poids : 250g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.