Jarret de boeuf ***

Poids : 400g par 2

Ingrédients :

Viande et gras de veau, madère (SULFITES), olive verte, sel, sucre,

Poids : 500g ou 1000g ou 1200g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1300g ou 1600g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g par 5

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 250g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g ou 1000g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g ou 1200g ou 1500g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Ingrédients :

Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far

Poids : 800g

Ingrédients :
Tête de veau.

Poids : 10Kg ou 10Kg ou 10Kg ou 10Kg

Ingrédients :

50% de rôti, 50% de grillade. (Proportion modifia

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 250g ou 500g ou 750g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 140g

Ingrédients :
Viande de veau, sel.

Poids : 280g par 2

Ingrédients :
Bœuf, sel.

Poids : 200g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 6000g

Ingrédients :

26% de pot au feu, 20% de rôti, 20% de braisé, 17% de biffteack, 17% de

Poids : 6000g

Ingrédients :
33,3% de biffteack, 33,3% de rôti, 33% d'entrecôte.

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g ou 2200g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 220g

Ingrédients :

Grillade de porc. Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux

Poids : 300g par 2

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 220g par 2

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.