Poids : 140g
Ingrédients :
Viande de veau, sel.
Poids : 300g par 2
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 100g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 10Kg
Ingrédients :
20% de rôti, 18% de grillade, 15 % de lard, 15% de côti, 12% de rouelle,
Ingrédients :
Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far
Poids : 250g
Ingrédients :
Côte de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux et f
Poids : 500g ou 1000g ou 1500g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 200g ou 2000g par 2
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romari
Poids : 6000g
Ingrédients :
33% de rôti, 33% de braisé, 17% de biffteack, 17% de bourguignon.
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 400g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 500g ou 1000g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 150g par ~ 12
Ingrédients :
Viande de boeuf, sel, ail, poivre.
Poids : 10Kg
Ingrédients :
28% de rôti, 25% de grillade, 15% de côti, 12% de rouelle, 11% de jambonn
Poids : 600g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g par 2
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 380g ou 500g ou 1000g ou 2000g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Ingrédients :
Rôti de bœuf, viande et gras de porc, cognac,
Poids : 10Kg
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 300g ou 500g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 220g
Ingrédients :
Grillade de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romarin, fenoui