Bourguignon de boeuf **

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 200g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 170g par 1

Ingrédients :

Filet mignon de porc. Marinade : huile d'olive et colza, oignon, pi

Poids : 10Kg

Ingrédients :

20% de rôti, 18% de grillade, 15 % de lard, 15% de côti, 12% de rouelle,

Poids : 500g par 5

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 2500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1400g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g ou 1200g ou 1400g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande de veau, gorge de porc, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cognac, madère (SU

Ingrédients :

Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far

Poids : 500g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 300g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 600g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 220g

Ingrédients :

Grillade de porc. Marinade : huile d'olive et colza, ail, romarin, fenoui

Poids : 10Kg ou 10Kg ou 10Kg ou 10Kg

Ingrédients :

50% de rôti, 50% de grillade. (Proportion modifia

Poids : 780g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 250g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 500g ou 1000g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 450g par 4

Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.

Poids : 800g ou 1000g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 280g par 2

Ingrédients :
Bœuf, sel.