Boyaux saucisse x 1 tube (≈ 7 Kg / tube )

Poids : 1Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 400g par 4

Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron.

Poids : 300g

Ingrédients :
Saindoux de porc.

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande de veau, gorge de porc, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cognac, madère (SU

Poids : 360g par 4

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, epices : sel, paprika, ail, piment dou

Poids : 340g par 2

Ingrédients :

Filet mignon de porc. Marinade : huile d'olive et colza, ail, romar

Poids : 200g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT

Poids : 150g par ~ 20

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dex

Poids : 350g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Ingrédients :
Poitrine de porc, sel.

Poids : 500g

Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel , ail, sucre, poivre.

Ingrédients :

Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far

Poids : 380g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g ou 1500g

Ingrédients :
Epaule de porc, sel.

Poids : 350g

Ingrédients :

Viande de volaille, vin blanc (SULFITES), lardon fumé, carotte, oignons,

Poids : 7Kg ou 8Kg

Ingrédients :
Jambon de porc, sel .

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g ou 2200g

Ingrédients :
Poitrine de porc, sel.

Poids : 230g par 2

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poi

Ingrédients :
Jambonneau de porc, sel.

Poids : 240g

Ingrédients :

Gorge et foie de porc, OEUFS, trompette de la mort, cèpes, sel, cognac, m

Poids : 480g par 4

Ingrédients :

Rouelle de porc, poitrine de porc, poivron. Marinade : huile d'oliv

Poids : 450g par 4

Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.

Poids : 300g par 4

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, épices : (

Poids : 1000g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.