Poids : 240g
Ingrédients :
Viande de veau, gorge de porc, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cognac, madère (SU
Poids : 450g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, tête de porc, choux, poireau, eau, sel, vin rouge
Poids : 100g
Ingrédients :
OEUFS.
Gelée claire : gélatine, sel, dextrose de maïs, acide citrique, ar
Poids : 800g
Ingrédients :
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT, saindo
Poids : 150g ou 300g
Ingrédients :
Sang de porc, oignons, LAIT cru de vache, gras de porc, CREME (LA
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, NOISETTES, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, d
Poids : 130g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel , ail, sucre, poivre.
Poids : 900g
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, vin rouge (SULFITES
Poids : 450g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Poids : 300g par 4
Ingrédients :
Viande et gras de porc, fromage de vache (LAIT), eau, sel , ail, su
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMAN
Poids : 170g par 2
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrait
Poids : 170g par 2
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère
Ingrédients :
LAIT cru de vache, CREME (LAIT), sel, poivre, présure.
Crème de marron.
Poids : 650g
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oignons,
Poids : 110g par 1
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron.
Mari
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Boudin bla
Poids : 150g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extra
Poids : 8Kg
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .
Poids : 450g par 4
Ingrédients :
Rouelle de porc, poitrine de porc, poivron.
Poids : 250g ou 500g ou 750g ou 1000g
Ingrédients :
Saindoux de porc.
Poids : 5Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère (SULFI