Boyaux saucisse x 1 tube (≈ 7 Kg / tube )

Poids : 1000g ou 1200g ou 1400g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 800g

Ingrédients :

Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT, saindo

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.

Poids : 5Kg

Ingrédients :

Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère (SULFI

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g

Ingrédients :

Rôti de porc, viande et gras de porc, cognac,

Poids : 400g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.

Poids : 300g par 2

Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel , ail, sucre, poivre.

Poids : 1000g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.

Poids : 440g par 4

Ingrédients :

Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron. Mari

Poids : 4,5Kg

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de

Poids : 480g par 4

Ingrédients :

Bœuf, barde de porc, . Marinade : huile d'olive et colza, oignon, p

Poids : 150g

Ingrédients :
Gras de porc, sel, vinaigre.

Poids : 7Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, longe de porc, sel, ail, poivre.

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, foie de porc, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dex

Poids : 500g

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI

Poids : 500g

Ingrédients :
Longe de porc, sel, ail, poivre.

Poids : 350g

Ingrédients :
Foie de porc.

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g

Ingrédients :

Rôti de bœuf, viande et gras de porc, cognac,

Poids : 8Kg ou 9Kg ou 10Kg ou 11Kg

Ingrédients :
Jambon de porc désossé, sel.

Poids : 500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.

Poids : 150g

Ingrédients :
Gras de porc, sel, vinaigre.

Poids : 250g par 2

Ingrédients :

Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, cèpes, se

Poids : 360g par 4

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, epices : sel, paprika, ail, piment dou