Grattons en poussière

Poids : 200g

Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.

Poids : 180g

Ingrédients :

Gorge et foie de porc, LAIT cru de vache, CREME (LAIT), OEUFS, sel, cogna

Poids : 1000g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.

Poids : 500g

Ingrédients :

Jambon de porc, sel, herbes : (persil, basilic, ciboulette, échalote, sar

Poids : 8Kg ou 9Kg

Ingrédients :
Jambon de porc, sel.

Poids : 480g par 4

Ingrédients :

Rouelle de porc, poitrine de porc, poivron. Marinade : huile d'oliv

Ingrédients :

Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far

Poids : 350g

Ingrédients :
Gorge de porc, foie de porc, OEUFS, sel, ail, poivre, sucre.

Poids : 250g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure). Garniture

Poids : 150g par 2

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extra

Poids : 300g par 4

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, épices : (

Poids : 250g

Ingrédients :
Couenne de porc, tete de porc, cornichon, vinaigre, sel, poivre.

Poids : 200g

Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 1000g ou 1200g ou 1400g

Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 200g

Ingrédients :

Jambon : Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extra

Poids : 150g par ~ 10

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre

Poids : 360g par 4

Ingrédients :
Viande et gras de boeuf, eau, sel , ail, sucre, poivre.

Poids : 360g par 4

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, epices : sel, paprika, ail, piment dou

Poids : 500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, longe de porc, sel, ail, poivre.

Poids : 550g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, foie de porc, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dex

Poids : 350g

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI

Poids : 350g

Ingrédients :
Pieds de porc, sel, chapelure : farine de BLE, LAIT.

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.