(49,61 € / Kg)
Poids : 800g
Ingrédients :
Cervelas : viande et gras de porc, PISTACHE 4%, cognac, madère (SULFITES), eau, truffes noires 3% (tuber melanosporum), sel , vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivre.
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT cru de vache, saindoux, levure de bière, sel, poivre.
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Poids : 800g
Ingrédients :
Cervelas : viande et gras de porc, PISTACHE 4%, cognac, madère (SULFITES), eau, truffes noires 3% (tuber melanosporum), sel , vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivre.
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT cru de vache, saindoux, levure de bière, sel, poivre.
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Rouelle de porc, poitrine de porc, poivron.
Marinade : huile d'oliv
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI
Poids : 380g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romari
Poids : 500g ou 1000g ou 1500g
Ingrédients :
Os de porc, sel.
Poids : 150g par ~ 12
Ingrédients :
Viande de boeuf, sel, ail, poivre.
Poids : 300g
Ingrédients :
Longe de porc, sel, herbes : (persil, basilic, ciboulette, échalote, sarr
Poids : 360g par 4
Ingrédients :
Viande et gras de boeuf, eau, sel , ail, sucre, poivre.
Poids : 300g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Poids : 7Kg ou 8Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel .
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Ingrédients :
Rôti de porc, viande et gras de porc, cognac,
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de
Poids : 600g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivr
Poids : 500g
Ingrédients :
Longe de porc, sel, ail, poivre.
Poids : 200g
Ingrédients :
LAIT cru de vache, ŒUFS, CREME (LAIT), EMMENTAL (LAIT), farine de BLE, be
Poids : 150g par ~ 10
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.
Poids : 500g
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrait de rom
Poids : 400g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poivre.
G
Poids : 400g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Poids : 220g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.
Poids : 350g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI
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