(49,61 € / Kg)
Poids : 800g
Ingrédients :
Cervelas : viande et gras de porc, PISTACHE 4%, cognac, madère (SULFITES), eau, truffes noires 3% (tuber melanosporum), sel , vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivre.
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT cru de vache, saindoux, levure de bière, sel, poivre.
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Poids : 800g
Ingrédients :
Cervelas : viande et gras de porc, PISTACHE 4%, cognac, madère (SULFITES), eau, truffes noires 3% (tuber melanosporum), sel , vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivre.
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT cru de vache, saindoux, levure de bière, sel, poivre.
Poids : 300g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel , herbes : (persil, basilic, cibou
Poids : 350g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 500g
Ingrédients :
Filet mignon de porc, sel, ail, poivre.
Poids : 260g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, sel , ail, sucre, po
Poids : 220g
Ingrédients :
Grillade de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux
Poids : 200g
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, vin rouge (SULFITES
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, NOISETTES, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, d
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romari
Poids : 300g
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oignons,
Poids : 350g
Ingrédients :
Longe de porc, sel, poivre.
Poids : 1000g ou 1200g ou 1400g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g
Ingrédients :
Côte de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux et f
Poids : 500g
Ingrédients :
Viande et gras de porc cuits, oignons, OEUFS, huile d'olive, échalote, ea
Poids : 130g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, sel , ail, sucre, poivre.
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, truffes n
Poids : 550g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, couenne de porc, eau, MOUTARDE, sel, vin rouge (S
Poids : 750g
Ingrédients :
Choucroute : chou d'Alsace, vin blanc (SULFITES), saindoux, sel, baie de
Poids : 500g ou 1000g ou 1500g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, longe de porc, sel, ail, poivre.
Poids : 150g par 2
Ingrédients :
Jambon de porc, sel.
Poids : 240g
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, OEUFS, sel, ail, po
Poids : 1000g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.
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