(22,75 € / Kg)
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Boudin blanc : Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMANDES, poivre, oignon, carotte, echalotte, laurier.
Garniture : champignons de Paris, vin blanc (SULFITES), CREME FRAICHE (LAIT), échalotte, cèpes, ...
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Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Boudin blanc : Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMANDES, poivre, oignon, carotte, echalotte, laurier.
Garniture : champignons de Paris, vin blanc (SULFITES), CREME FRAICHE (LAIT), échalotte, cèpes, huile d'olive, FARINE, sel, poivre.
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande de veau, gorge de porc, ris de veau, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cogna
Poids : 350g
Ingrédients :
Pieds de porc, sel, chapelure : farine de BLE, LAIT.
Ingrédients :
LAIT cru de vache, CREME (LAIT), sel, poivre, présure.
Crème de marron.
Poids : 300g par 4
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, épices : (
Poids : 8Kg ou 9Kg ou 10Kg ou 11Kg
Ingrédients :
Jambon de porc désossé, sel.
Poids : 200g par ~ 10
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.
Poids : 250g ou 500g ou 750g ou 1000g
Ingrédients :
Saindoux de porc.
Poids : 360g par 4
Ingrédients :
Viande et gras de veau, eau, sel , ail, sucre, poivre.
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gorge de porc, OEUFS, NOISETTES, sel, cognac, madère (SULFITES)
Poids : 250g
Ingrédients :
Côte de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, piment doux et f
Poids : 550g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT
Poids : 500g
Ingrédients :
Jambonneau de porc, sel, ail.
Poids : 500g ou 1000g ou 1500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Poids : 200g
Ingrédients :
Gorge de porc, foie de porc, OEUFS, sel, ail, poivre, sucre.
Poids : 350g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 450g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Poids : 300g
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oignons,
Poids : 100g
Ingrédients :
OEUFS.
Gelée claire : gélatine, sel, dextrose de maïs, acide citrique, ar
Poids : 300g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Éleveurs producteurs depuis 1967
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Livraison gratuite en tournée dans la région d’Amplepuis
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