- Saisonnier !
(22,75 € / Kg)
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Boudin blanc : Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMANDES, poivre, oignon, carotte, echalotte, laurier.
Garniture : champignons de Paris, vin blanc (SULFITES), CREME FRAICHE (LAIT), échalotte, cèpes, ...
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Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Boudin blanc : Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMANDES, poivre, oignon, carotte, echalotte, laurier.
Garniture : champignons de Paris, vin blanc (SULFITES), CREME FRAICHE (LAIT), échalotte, cèpes, huile d'olive, FARINE, sel, poivre.
Poids : 150g
Ingrédients :
Gras de porc, sel, vinaigre.
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.
Poids : 240g
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, OEUFS, sel, ail, po
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc, .
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, p
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, NOISETTES, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, d
Poids : 300g par 2
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oig
Poids : 4Kg
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de l
Poids : 550g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT
Poids : 500g
Ingrédients :
Filet mignon de porc, sel, ail, poivre.
Poids : 350g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande de veau, gorge de porc, ris de veau, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cogna
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, foie de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail
Poids : 350g
Ingrédients :
Pieds de porc, sel, chapelure : farine de BLE, LAIT.
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI
Poids : 7Kg ou 8Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel .
Poids : 250g
Ingrédients :
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT, saindo
Poids : 260g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, sel , ail, sucre, po
Poids : 1000g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.
Poids : 150g par 2
Ingrédients :
Jambon de porc, sel.
Poids : 250g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMAN