Poids : 7Kg ou 8Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel .
Poids : 150g par ~ 12
Ingrédients :
Viande de boeuf, sel, ail, poivre.
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, cèpes, se
Poids : 260g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, sel , ail, sucre, po
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Garniture
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, truffes n
Poids : 4Kg
Ingrédients :
Epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrait de roma
Poids : 50g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de m
Poids : 8Kg ou 9Kg ou 10Kg ou 11Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de l
Poids : 180g
Ingrédients :
Gorge et foie de porc, LAIT cru de vache, CREME (LAIT), OEUFS, sel, cogna
Poids : 350g
Ingrédients :
Tête de porc, vinaigre, sel, poivre.
Poids : 150g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extra
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivr
Poids : 170g par 2
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, herbes : (persil, basilic, ciboulette, échalot
Poids : 350g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de
Poids : 150g par ~ 12
Ingrédients :
Longe de porc, sel, ail, poivre.
Poids : 1Kg
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .
Poids : 170g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extra
Poids : 250g
Ingrédients :
Pâte feuilletée : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure).
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, PISTACHE 4%, eau, cognac, madère (SULFITES), sel,
Poids : 110g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, cognac, madère (SULFITES), truffes noires 1% (tub
Poids : 200g
Ingrédients :
LAIT cru de vache, ŒUFS, CREME (LAIT), oignon, EMMENTAL (LAIT), farine de
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.