Boyaux saucisson suivant x 100 (≈ 600 g / boyau )

Poids : 360g par 4

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel , herbes : (persil, basilic, cibou

Poids : 250g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure). Garniture

Poids : 280g par ~ 10

Ingrédients :

Longe de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrai

Poids : 400g par 4

Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron.

Poids : 150g par ~ 12

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, longe de porc, sel, ail, poivre.

Poids : 150g par ~ 10

Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.

Poids : 250g ou 500g ou 750g ou 1000g

Ingrédients :
Saindoux de porc.

Poids : 450g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, épices : (paprika doux et fumé, ail, poivre, cori

Poids : 250g par 2

Ingrédients :

Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, truffes n

Poids : 350g

Ingrédients :
Pieds de porc, sel, chapelure : farine de BLE, LAIT.

Poids : 780g

Ingrédients :

Viande de boeuf, vin rouge (SULFITES), carotte, oignon, farine de BLE, be

Poids : 500g ou 1000g ou 1500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.

Poids : 300g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.

Poids : 500g

Ingrédients :

Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère (SULF

Poids : 350g

Ingrédients :
Longe de porc, sel, poivre.

Poids : 170g par 2

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extra

Poids : 250g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure). Boudin bla

Poids : 350g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de

Poids : 6 Kg

Ingrédients :

env 1 Kg de petite saucisse, env 1 Kg de petite saucisse aux herbes, env

Poids : 8Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 300g

Ingrédients :

Longe de porc, sel, herbes : (persil, basilic, ciboulette, échalote, sarr

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, NOISETTES, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, d

Poids : 350g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de

Poids : 1Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .