Poids : 300g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Poids : 5Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère (SULFI
Poids : 7Kg ou 8Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel .
Poids : 200g
Ingrédients :
Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, vin rouge (SULFITES
Poids : 230g par 2
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poi
Poids : 350g
Ingrédients :
Couenne de porc, tete de porc, cornichon, vinaigre, sel, poivre.
Poids : 350g
Ingrédients :
Viande de volaille, vin blanc (SULFITES), lardon fumé, carotte, oignons,
Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g
Ingrédients :
Rôti de veau, viande et gras de porc, cognac,
Poids : 240g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de
Poids : 130g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, sel , ail, sucre, poivre.
Poids : 400g
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poivre.
G
Poids : 300g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel , herbes : (persil, basilic, cibou
Poids : 400g
Ingrédients :
Gorge de porc, foie de porc, OEUFS, sel, ail, poivre, sucre.
Poids : 350g
Ingrédients :
Tête de porc, vinaigre, sel, poivre.
Poids : 500g
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, herbes : (persil, basilic, ciboulette, échalote, sar
Poids : 500g
Ingrédients :
Choucroute : chou d'Alsace, vin blanc (SULFITES), saindoux, sel, baie de
Poids : 350g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romari
Poids : 8Kg
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .
Poids : 650g
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oignons,
Poids : 130g
Ingrédients :
Pâte feuilletée : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorrure)
Poids : 250g
Ingrédients :
Couenne de porc, tete de porc, cornichon, vinaigre, sel, poivre.