Poids : 280g
Ingrédients :
Tête de porc, vinaigre, sel, poivre.
Poids : 150g par 2
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, epaule de porc, sel, dextrose de maïs, extra
Poids : 400g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, poitrine de porc, sel.
Poids : 1000g ou 1200g ou 1400g
Bœuf né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 200g
Ingrédients :
Escalope de veau, tomme de vache, jambon de porc : (sel, dextrose de maïs
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI
Poids : 170g par 1
Ingrédients :
Filet mignon de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, pi
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Rouelle de porc, poitrine de porc, poivron.
Marinade : huile d'oliv
Poids : 550g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT
Poids : 230g par 2
Ingrédients :
Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poi
Poids : 5Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de levures, extrait de roma
Poids : 250g
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Ingrédients :
Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far
Ingrédients :
LAIT cru de vache, CREME (LAIT), sel, poivre, présure.
Crème de marron.
Poids : 220g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivr
Poids : 100g
Ingrédients :
OEUFS.
Gelée claire : gélatine, sel, dextrose de maïs, acide citrique, ar
Poids : 7Kg ou 8Kg
Ingrédients :
Jambon de porc, sel .
Poids : 170g par 1
Ingrédients :
Filet mignon de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romar
Ingrédients :
LAIT cru de vache, truffes noires 1% (tuber melanosporum), sel, présure.
Poids : 500g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, cognac, madère (SULFITES), truffes noires 1% (tub
Poids : 200g
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.