Saucisson brioché

Poids : 7Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 350g

Ingrédients :
Côti de porc, sel.

Poids : 200g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, trompette de la mort, eau, sel, vin rouge (SULFIT

Poids : 310g ou 500g ou 1000g ou 2000g

Ingrédients :
Côti de porc, sel.

Poids : 340g par 2

Ingrédients :

Filet mignon de porc. Marinade : huile d'olive et colza, oignon, pi

Poids : 500g

Ingrédients :
Longe de porc, sel, ail, poivre.

Poids : 250g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure). Boudin bla

Ingrédients :
Jambonneau de porc, sel.

Ingrédients :
-

Ingrédients :

Viande de veau, bouillon : (oignon, échalote, laurier), LAIT, champignon de Paris, far

Poids : 200g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, PISTACHE 4%, eau, cognac, madère (SULFITES), sel,

Poids : 8Kg ou 9Kg ou 10Kg ou 11Kg

Ingrédients :

Jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de l

Poids : 200g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivr

Poids : 1Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 150g

Ingrédients :
Gras de porc, sel, vinaigre.

Poids : 500g

Ingrédients :
Jambon de porc, sel.

Poids : 250g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, côti de porc, sel.

Poids : 350g

Ingrédients :
Foie de porc.

Poids : 11Kg ou 12Kg ou 13Kg ou 14Kg

Ingrédients :
Jambon de porc, sel.

Poids : 100g

Ingrédients :

OEUFS. Gelée claire : gélatine, sel, dextrose de maïs, acide citrique, ar

Poids : 1000g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.

Poids : 200g

Ingrédients :

LAIT cru de vache, ŒUFS, CREME (LAIT), EMMENTAL (LAIT), farine de BLE, be

Poids : 300g par 4

Ingrédients :

Viande de porc, beurre (LAIT), LAIT cru de vache, farine de BLE, ŒU

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande de veau, gorge de porc, OEUFS, PISTACHE, cèpes, cognac, madère (SU