Poids : 350g
Ingrédients :
Longe de porc, sel, poivre.
Poids : 1Kg
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .
Ingrédients :
LAIT cru de vache, CREME (LAIT), sel, poivre, présure.
Crème de marron.
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, foie de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail
Poids : 500g ou 1000g ou 1500g
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel.
Poids : 480g par 4
Ingrédients :
Bœuf, barde de porc, .
Marinade : huile d'olive et colza, oignon, p
Poids : 1000g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.
Poids : 750g
Ingrédients :
Choucroute : chou d'Alsace, vin blanc (SULFITES), saindoux, sel, baie de
Poids : 350g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.
Poids : 340g par 2
Porc né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 450g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, épices : (paprika doux et fumé, ail, poivre, cori
Poids : 250g par 2
Ingrédients :
Viande et gras de porc, LAIT cru de vache, blanc d'OEUFS, sel, AMAN
Poids : 240g
Ingrédients :
Gorge et foie de porc, OEUFS, trompette de la mort, cèpes, sel, cognac, m
Poids : 200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, saindoux, sel, poivre, laurier.
Poids : 150g par ~ 12
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rou
Poids : 350g
Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.
Poids : 250g
Ingrédients :
Côte de porc.
Marinade : huile d'olive et colza, ail, romarin, fenouil, t
Poids : 300g par 2
Ingrédients :
Panse de porc, panse de veau, tripes de boeuf, chaudin de porc, oig
Poids : 250g
Ingrédients :
Brioche : farine de BLE, OEUFS, beurre (LAIT), CREME (LAIT), LAIT, saindo
Poids : 750g ou 1000g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dex
Poids : 500g
Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel, dextrose de maïs, extrait de
Poids : 1200g
Ingrédients :
Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de
Poids : 500g
Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.