Pâté de campagne en barquette

Poids : 400g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poivre. G

Poids : 8Kg ou 9Kg ou 10Kg ou 11Kg

Ingrédients :
Jambon de porc désossé, sel.

Poids : 150g par ~ 20

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dex

Ingrédients :
-

Poids : 350g

Veau né, élevé et transformé à la ferme de Montchervet.

Poids : 600g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, sucre, poivr

Poids : 350g

Ingrédients :

Fumé au bois de hêtre, viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFI

Poids : 500g

Ingrédients :
Poitrine de porc, sel, ail, sucre, poivre.

Poids : 800g ou 1000g ou 1200g ou 1500g

Ingrédients :

Rôti de porc, viande et gras de porc, cognac,

Poids : 240g

Ingrédients :

Viande et gras de porc, eau, sel, vin rouge (SULFITES), ail, dextrose de

Poids : 150g par 4

Ingrédients :
Jambon de porc, sel.

Poids : 230g par 2

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, saindoux, OEUFS, sel, poi

Poids : 250g

Ingrédients :

Tête de porc, vin blanc (SULFITES), carote, cornichon, sel, cognac, poivr

Poids : 500g

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambonneau de porc, sel.

Poids : 500g

Ingrédients :
Jambonneau de porc, sel, ail.

Poids : 250g

Ingrédients :

Pâte : farine de BLE, beurre (LAIT), eau, sel, OEUFS (dorure). Garniture

Poids : 360g par 4

Ingrédients :
Viande et gras de boeuf, eau, sel , ail, sucre, poivre.

Poids : 450g par 4

Ingrédients :
Bœuf, barde de porc.

Poids : 7Kg

Ingrédients :
Fumé au bois de hêtre, jambon de porc, sel .

Poids : 150g

Ingrédients :
Gras de porc, sel, vinaigre.

Poids : 440g par 4

Ingrédients :

Cœur de porc, rognon de porc, viande et gras de porc, poivron. Mari

Poids : 350g

Ingrédients :
Foie de porc.

Ingrédients :
-

Poids : 500g

Ingrédients :

Jambon de porc, sel, truffes noires 1% (tuber melanosporum), madère (SULF